GeertjeLovesVeganFood

Diese Muffins trocknen nicht so schnell aus, da sie mit viel Wasser, Milch und und Öl gemacht wurden.




Für 12 Muffins:

Grundzutaten:
250 g Mehl
1,5 TL Backpulver
140 g Milch (Hafer, Soja, Mandel...)
80 g Öl
100 g Zucker
1 Prise Salz
50 ml Wasser (je nach dem, wie fest/ flüssig der Teig ist, noch mehr)

Zuerst das mehl mit dem Backpulver vermischen, dann die restlichen Zutaten dazu geben.

Man kann natürlich noch...
- Schockoraspel
- Kakaopulver
- Beeren
... und noch vieles mehr dazu geben, seit kreativ!

Nach dem backen, habe ich sie noch mit Puderzucker bestäubt.

Viel Spaß beim backen! <3

Liebe Grüße